Przepisy diety dukana
|
Pizza podczas diety?? Tak! Takie rzeczy są możliwe jeśli stosuje się dietę Dukana. W drugiej jej fazie można swoje podniebienie delektować nawet tak pysznymi potrawami, jak właśnie pizza. Oczywiście spełnione muszą zostać podstawowe warunki, jakie są dopuszczalne w tzw. etapie naprzemiennym.
Wykonanie pizzy, która będzie odpowiadać regułom, jakie obowiązują w drugiej fazie diety Dukana, nie jest trudne. Potrzebna jest jedynie wiedza, która pozwoli wykluczyć z przepisu to, co zakazane, a dodać to, co zalecane. Szczególnie istotne jest tu wykonanie ciasta.
|
Zamów artykuły sponsorowane na serwisie Poradnik-Zdrowia.pl w kilka minut, poprzez platformę Link Buildingu np.: |
|
Zamiast normalnej mąki, poleca się użycie skrobi kukurydzianej oraz otrębów. Wyrobienie ciasta wygląda jak w przypadku tego klasycznego: drożdże rozpuszczamy w ciepłym mleku, a następnie łączymy ze skrobią i otrębami, dodajemy odrobinę cukru i jedno jajko. Po wyrośnięciu ciasta, wałkujemy je na cienki placek i umieszczamy na blasze.
Dużą uwagę należy tu zwrócić na to, co znajdzie się na cieście, czyli jakich dodatków użyjemy. Tu kierować się należy bezwzględnie zasadami Dukana. W zależności od tego, na jakim etapie jesteśmy, można użyć grzybków, warzyw i wędliny,oraz kawałki owoców które wpływają na odchudzanie takich jak choćby, mango afrykaskie.
Jeśli nie możemy w danym momencie zjadać chociażby pomidorów, można je zastąpić koncentratem pomidorowym oraz bogatą mieszanką przypraw. Tych możemy bowiem używać do woli, nawet będąc na pierwszym etapie diety białkowej.
Oczywiście, jak w każdej pizzy nie może zabraknąć sera. Dobrze w tym celu jest użyć mozzarelli, która z reguły zawiera o wiele mniej tłuszczu, niż jakikolwiek inny ser. Pamiętać jednak należy, by nie korzystać z żadnych tłuszczy. Zamiast pieczenia jej na oleju równie dobrym sposobem jest przygotowanie jej w kuchence mikrofalowej.
Nie dość, że danie będzie gotowe o wiele szybciej, to jeszcze całkowicie pozbawione tłuszczu.
Nadesłał:
przemko110
|
